Pachet: Dieta genetică

Pachetul DietGenes – 499 EUR – cuprinde: Testul genetic Analiza corporala completa + consult Dieta genetica, elaborata in urma rezultatelor testului genetic + consult ****Testul genetic*** analizeaza numeroase variatii ale genelor care regleaza alimentatia si stilul de viata printre care enumar: metabolismul carbohidraților predispoziția genetică la îngrășare rezistența la insulină metabolizarea grăsimiilor (dislipidemii) capacitatea de […]

Cum să ai un tranzit intestinal optim?

Tulburarile gastrointestinale afecteaza 27% din populatia adulta, la nivel mondial. Cele mai intâlnite sunt constipatia, balonarea, flatulenta. Disconfortul abdominal este o consecinta a stilului de viata modern si principalul factor care trebuie revizuit este alimentatia. O alimentatie bogata in fibre asigura echilibrul florei bacteriene intestinale, alcatuita din trilioane de bacterii care moduleaza nu doar digestia, ci […]

Caloriile nu se beau, se mănâncă! + VIDEO

Caloriile nu se beau, se mănâncă. Cea mai sigură cale spre dezechilibru metabolic este să modificăm alimentele spre o formă nefiziologică felului în care am fost proiectați să o consumăm. Cu cât sunt mai simplu de mestecat sau de înghițit, cu atât mai rău ne fac. În special alimentele lichide. Când mestecăm mâncarea, se declanșează […]

Murăturile și imunitatea

Înțeleptul își face vara car și iarna sanie, e o vorbă din bătrâni. La fel făceau generațiile anterioare și până în prezent cu unele alimente – puneau murături în sezon pentru zilele neproductive (agrar) de iarnă. Murăturile s-au dovedit a fi o variantă foarte sănătoasă de stocare a vegetalelor, atât timp cât sunt doar în […]

Rețetă de chec – cu 50% mai puțin caloric

Rețeta de chec mai sănătos înseamnă cu mai puține grăsimi, cu făină integrală grâu, secară sau altele și fără zahăr, dar să fie și bun, fraged și dulce. Adică sănătos și pentru psihic, dar cu cel puțin jumătate mai puțin caloric decât checul clasic! Rețeta mea nu diferă prea mult de cea clasică, doar că […]

DE CE luăm în greutate?

Problema kilogramelor în plus este mereu hot topic, deoarece reprezintă maladia lumii moderne. Pentru unii, din punct de vedere estetic, pentru alții, estetic +”bonus” medical, deoarece obezitatea este factor de risc major pentru multe din patologiile actuale. Poate ți se pare nedrept ca alții să mânânce ce vor, când vor, iar tu să trebuiască să […]

Ce sunt CARBOHIDRAȚII?

Alimentația asigură 3 clase de macronutrienți: carbohidrați, proteine și lipide. Micronutrienții, în schimb, sunt reprezentați de vitamine și minerale, la pachet cu fitomicronutrienți (sau fitochimicale) formate din diverși compuși, unii cu acțiune antioxidantă, antimicrobiană, antivirală, antitumorală etc. Carbohidrații sunt preferați ca sursă de energie de către organism. O alimentație echilibrată trebuie să includă circa 50% […]

Zahărul, mai mult decât calorii în plus

În timp ce industria alimentară marșează pe ”dulcele îngrașă” și oferă tot felul de soluții alternative de dulce de la indulcitori calorigeni la îndulcitori necalorigeni (și artificiali, și naturali), realitatea este că nu caloriile în sine sunt adevărata problemă. De fapt, un cub de zahăr (cam 2 g) are 8 calorii. Aceeași cantitate de grăsimi, […]

Pâinea fără gluten și diversitatea alimentară

Când vorbim de diversificare, poate că ne fuge gandul direct la bebelusi. Dar nu doar bebelușii trebuie să mănânce divers, ci si adultii. Prinsi in activitatile de zi cu zi, adesea avem o monotonie alimentara si mancam doar cateva alimente – cele care ne plac la gust si care sunt cele mai disponibile/rapide. Unele din […]