fbpx

Blog de nutriție

Sigina Pop Nutriționist Dietetician

 

Sezonul dovleacului

Sezonul dovleacului

Suntem în sezonul dovleacului plăcintar, o sursă sănătoasă -- dar slabă -- de carbohidrați și de gusturi cameleonice. Pentru că poate fi folosit atât ca desert, cât și ca mâncare. Cea mai rapidă modalitate de a-l găti e să-l tăiați în clasicele ”bărcuțe” și să-l dați la cuptor, cu niște...

citește mai mult
Făina, cocaina permisă

Făina, cocaina permisă

Când spunem ”făină”, ne referim în mod automat parcă, la făina albă de grâu, și cel mult la făina de mălai, în anumite zone ale țării. Făina de grâu a adjudecat grupa cerealierelor timp de zeci de ani în România, astfel că nu mai consumăm grupa cerealierelor, ci grupa grâului. Din fericire,...

citește mai mult
Ciocolata tartinabilă fără zahăr

Ciocolata tartinabilă fără zahăr

Ciocolata este una din plăcerile noastre (ne)vinovate, iar dacă sunteți amatori de ciocolată tartinabilă, am o veste bună pentru voi: Stevielle a scos ciocolată tartinabilă cu îndulcitor, deci 100% fără zahăr. Astfel că ne putem bucura de antioxidanții și substanțele care ne provoacă plăcere din...

citește mai mult
Carne cu cartofi? Cum combinăm alimentele?

Carne cu cartofi? Cum combinăm alimentele?

Combinarea alimentelor este un subiect de interes nesecat, iar informațiile contradictorii nu fac altceva decât să genereze o confuzie și mai mare persoanelor interesate de nutriția sănătoasă. Până la urmă, ce facem, mâncam carne cu cartofi? Când să mâncăm fructele? Când bem apa? Înainte sau după...

citește mai mult
Te deshidratează lubenița?

Te deshidratează lubenița?

Suntem în plină lună a lui cuptor, iar lubenița (lebenița, pepenele roșu, cum mai este numită) este, de departe, regina fructelor de vară. Este accesibilă ca preț majorității oamenilor, este savuroasă, este 90% apă - și ce-ți poți dori mai mult când sunt 30+ grade afară, decât să te hidratezi...

citește mai mult
Ce să mănânci când ai diabet zaharat

Ce să mănânci când ai diabet zaharat

Alimentația în diabet este prioritatea nr 1 a diabeticului, alături de medicația prescrisă. Nerespectarea dietei în diabet duce la complicații ale diabetului zaharat, pe care le-am făcut cunoscute aici. Eficiența tratamentului în diabetului zaharat, indiferent că este tip 1 sau 2, este dictată de...

citește mai mult
Rețetă de înghețată fără zahăr

Rețetă de înghețată fără zahăr

Vara toridă ne trezește pofta de înghețată, vedeta dulce a sezonului cald. Dacă kilogramele în plus îți dau de furcă, consumul frecvent de înghețată nu este o idee prea grozavă. Totuși, faptul de a consuma o înghețată din când în când, pe timp de vară,  în condițiile unei alimentații echilibrate...

citește mai mult
Diabetul zaharat pe înțelesul tuturor

Diabetul zaharat pe înțelesul tuturor

Diabetul zaharat este o maladie care în epoca modernă crește într-un ritm alarmant. În România, prevalența diabetului zaharat este de 11% între persoanele cu vârste cuprinse între 20 și 79 de ani. Doar în 2011 valoarea incidenţei era de aproximativ 64.000 de cazuri noi pe an, iar incidenţa...

citește mai mult
Despre diete și cure de slăbire

Despre diete și cure de slăbire

Îți dorești rezultate rapide, sănătoase și fără prea mult efort? Urmează dieta asta, este cea mai recentă inovație în materie de slăbire! Alimentul minune: vezi cum poti scapa de centimetri în doar 10 zile! Cea mai eficientă cură de slăbire! Cam acesta este mesajul fiecărei diete/cure de slăbire...

citește mai mult
Ce este stresul oxidativ

Ce este stresul oxidativ

Stresul oxidativ generat de supraproducţia de radicali liberi s-a dovedit a fi, în repetate rânduri, promotorul multor disfuncţii ale organismului uman şi face obiectul de interes al studiilor ştiinţifice din domeniul medical şi nu numai. Ce sunt radicalii liberi? Radicalii liberi sunt moleculele...

citește mai mult
Alimentația și kilogramele în sarcină

Alimentația și kilogramele în sarcină

Alimentația ar trebui să fie o preocupare a femeii nu doar în sarcină, ci și înainte. Pregătirea pentru sarcină se face cam cu 2 ani înainte, dacă persoana prezintă probleme de greutate sau de sănătate. Este recomandat ca femeia să aibă o greutate sănătoasă stabilă de cel puțin un an înainte de...

citește mai mult
Totul despre detoxificare

Totul despre detoxificare

Detox-urile sunt foarte la modă. Toată lumea vorbește despre detoxificare, de toxine, dar pun rămășag că puțini știu ce sunt acestea. Când vorbim de detoxificare, ne referim la detoxificarea metabolică. Aceasta este un proces propriu organismului de a elimina toxinele care ajung în corpul nostru...

citește mai mult

Fa schimbarea

pe care o meriti!

Fa primul pas spre o viata mai sanatoasa.

Email:
sigina@sigina.com