de Sigina | nov. 7, 2016 | Nutritie si Sanatate
Secția de Nutriție și dietetică din cadrul Universițății de Medicină și Farmacie Iuliu-Hațieganu din Cluj-Napoca este o specializare nouă, autorizată în anul 2007 și acreditată ARACIS în 2014. Până la acel moment, segmentul de dietetică medicală era neacoperit la noi...
de Sigina | oct. 19, 2016 | Nutritie si Sanatate
S.D., 26 ani, 170 cm inaltime – diagnostic: alergii, suprapondere, scaderea tolerantei la glucoza (risc de diabet zaharat de tip 2) „Cand ma gandesc la relatia mea cu slabitul, ma gandesc ca la un razboi, cu batalii vesnice pe care ba le mai pierdeam, ba...
de Sigina | oct. 10, 2016 | Nutritie si Sanatate
Suntem în sezonul dovleacului plăcintar, o sursă sănătoasă – dar slabă – de carbohidrați și de gusturi cameleonice. Pentru că poate fi folosit atât ca desert, cât și ca mâncare. Cea mai rapidă modalitate de a-l găti e să-l tăiați în clasicele ”bărcuțe” și...
de Sigina | oct. 3, 2016 | Nutritie si Sanatate
Când spunem ”făină”, ne referim în mod automat parcă, la făina albă de grâu, și cel mult la făina de mălai, în anumite zone ale țării. Făina de grâu a adjudecat grupa cerealierelor timp de zeci de ani în România, astfel că nu mai consumăm grupa cerealierelor, ci grupa...
de Sigina | sept. 27, 2016 | Nutritie si Sanatate
Mortalitatea din cauze cardiovasculare (infarct miocardic, accident vascular cerebral și altele) nu atinge cote alarmante într-o Românie a secolului 21, ci este chiar ”lider de piață” la cazurile de deces. Conform raportului din 2015 a Băncii Mondiale, România ocupă...
