Zahărul, mai mult decât calorii în plus

În timp ce industria alimentară marșează pe ”dulcele îngrașă” și oferă tot felul de soluții alternative de dulce de la indulcitori calorigeni la îndulcitori necalorigeni (și artificiali, și naturali), realitatea este că nu caloriile în sine sunt adevărata problemă. De fapt, un cub de zahăr (cam 2 g) are 8 calorii. Aceeași cantitate de grăsimi, […]

Ce să mănânci când ai diabet zaharat

Alimentația în diabet este prioritatea nr 1 a diabeticului, alături de medicația prescrisă. Nerespectarea dietei în diabet duce la complicații ale diabetului zaharat, pe care le-am făcut cunoscute aici. Eficiența tratamentului în diabetului zaharat, indiferent că este tip 1 sau 2, este dictată de grija pacientului diabetic față de orarul de mese și ceea ce consumă […]