Rezultate pacienți: nutriția în spondilita anchilozantă

Scurtă introducere în bolile autoimune Bolile autoimune sunt o ”anomalie” a sistemului imunitar, care atacă în mod eronat structurii proprii ale corpului. În mod normal, când un intrus invadează organismul – cum ar fi virusuri sau bacterii, sistemul imunitar îl protejează. Încearcă să identifice, să ucidă și să elimine ”invadatorii”. Dar, uneori, probleme la nivel de sistem […]

Grăsimea abdominală la menopauză – cauze și soluții

Menopauza este o parte naturală a procesului de îmbătrânire, caracterizată prin modificări hormonale, fiziologice și psihice complexe ale organismului. Aceste modificări apar în timp şi pot trece neobservate sau pot provoca simptome supărătoare. Fiecare femeie reacționează diferit la schimbările din timpul menopauzei. Unele femei observă mici modificări. Cu toate acestea, altele ar putea găsi dificil […]

Top alimente sănătoase de iarnă

Este decembrie, deci, calendaristic, este iarnă! Până în momentul globalizării, iarna era un sezon caracterizat de o mai mică diversitate alimentară, în special de crudități. Acum nu mai este cazul: avem orice zarzavat sau fruct, în orice anotimp. Totuși, care erau alimentele sănătoase de iarnă din trecut, pe care nu trebuie să le pierdem din […]

(TV) Ce mâncăm în post?

Postul este un obicei relaționat mai mult cu credința și spiritualitatea, decât cu sănătatea. Pe timpul postului, produsele de origine animală trebuie înlocuite cu ceva: mai multe produse de origine vegetală. Este normal ca creșterea consumului de vegetale(că n-avem de ales, pe durata postului) să ne facă să ne simțim mai bine, deși n-ar strica […]

Nutriție și dietetică, din interior

Secția de Nutriție și dietetică din cadrul Universițății de Medicină și Farmacie Iuliu-Hațieganu din Cluj-Napoca este o specializare nouă, autorizată în anul 2007 și acreditată ARACIS în 2014. Până la acel moment, segmentul de dietetică medicală era neacoperit la noi în țară, conceptul de nutriționist fiind întâlnit doar la unele specialități medicale, de regulă diabet, […]

Sezonul dovleacului

Suntem în sezonul dovleacului plăcintar, o sursă sănătoasă — dar slabă — de carbohidrați și de gusturi cameleonice. Pentru că poate fi folosit atât ca desert, cât și ca mâncare. Cea mai rapidă modalitate de a-l găti e să-l tăiați în clasicele ”bărcuțe” și să-l dați la cuptor, cu niște scorșișoară. Dacă n-aveți probleme cu […]

Făina, cocaina permisă

Când spunem ”făină”, ne referim în mod automat parcă, la făina albă de grâu, și cel mult la făina de mălai, în anumite zone ale țării. Făina de grâu a adjudecat grupa cerealierelor timp de zeci de ani în România, astfel că nu mai consumăm grupa cerealierelor, ci grupa grâului. Din fericire, globalizarea are şi […]